如何做多肉蛋糕

2022年10月28日 19点热度 0人点赞
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,一起来学习制作多肉蛋糕吧。

食材

  • 低筋粉 50克
  • 鸡蛋 2克
  • 玉米油 30克
  • 牛奶 35克
  • 细砂糖 45克
  • 色素 4种
  • 淡奶油 70克
  • 塔塔粉 少许
  • 泡打粉 少许

方法/步骤

  1. 1
    将鸡蛋蛋黄与蛋白分离。
  2. 2
    在蛋黄中加入牛奶、玉米油、细砂糖搅拌均匀,筛入低筋面粉搅拌均匀。
  3. 3
    蛋白里加入塔塔粉打发。
  4. 4
    加入白砂糖打至硬性发泡。
  5. 5
    挖三分之一的蛋白霜到面糊中搅拌均匀。
  6. 6
    将搅拌好的面糊加入到蛋白霜中搅拌均匀。
  7. 7
    将面糊盛在量杯中。
  8. 8
    纸杯放入蛋挞模具内。
  9. 9
    将面糊倒入纸杯内。
  10. 10
    烤箱预热160度,烤制20分钟。
  11. 11
    将四种淡奶油装入裱花袋中。
  12. 12
    用绿色奶油制作出仙人掌。
  13. 13
    蓝色奶油、粉色奶油制作出两朵小花,放入冰箱中冷却成型。
  14. 14
    奥利奥饼干取出夹心,擀成粉末。
  15. 15
    将奥利奥粉末平铺在蛋糕上。
  16. 16
    将奶油花放在蛋糕上制作完成。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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