“双椒兔是在重庆很常见的一道菜，我印象中的尖椒兔，除了美人椒外，还要用到青花椒和绿色小米椒的，可惜我家先森不太能吃辣所以小米辣我换成了长尖椒，不过味道依然很好。只要好吃，美食当然可以随心所欲。” 食材 兔子 500克 辣椒 3根 红辣椒 3个 盐 适量 食用油 适量 鸡精 1茶匙 生抽 1勺 老抽 1勺 花椒 10粒 小葱 1棵 姜 1块 蒜 3瓣 方法/步骤 1 兔切丁、辣椒切圈、葱切段、姜切丝、蒜切片。 2 热锅倒油、放入花椒。 3 放入兔丁炒熟盛出。 4 锅留底油放入辣椒、葱、姜、蒜翻炒均匀。 5 放入炒好的…