“双椒兔是在重庆很常见的一道菜，我印象中的尖椒兔，除了美人椒外，还要用到青花椒和绿色小米椒的，可惜我家先森不太能吃辣所以小米辣我换成了长尖椒，不过味道依然很好。只要好吃，美食当然可以随心所欲。”
方法/步骤
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1
兔切丁、辣椒切圈、葱切段、姜切丝、蒜切片。
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2
热锅倒油、放入花椒。
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3
放入兔丁炒熟盛出。
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4
锅留底油放入辣椒、葱、姜、蒜翻炒均匀。
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5
放入炒好的兔丁、加入食盐、老抽、生抽、鸡精拌匀。
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6
炒香出锅装盘。
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7
双椒兔丁成品图。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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