红豆沙是东亚各国常见的糖水甜品之一，也是很多点心的馅料，主要材料是红豆和糖。可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。
方法/步骤
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1
红豆洗净，可以泡1，2个小时再煮。
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2
红小豆倒进高压锅，倒进3～4斤水煮，消气后打开，豆子一捣就烂就煮好了。
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3
把豆子放到料理机搅拌成泥。
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4
锅里放油，红小豆泥和糖中火翻炒。
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5
几分钟后开始不粘锅，越来越干，这时可以尝尝味道，要是不够甜可以加糖。
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6
炒出沙状，炒豆沙可以根据需求要湿软可以早出锅。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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