准备做冰皮月饼，直接多做些红豆沙馅备用，喜欢自制各种馅料，物美价廉，没有任何添加，健康美味还有营养。 食材 红小豆 300克 色拉油 适量 白糖 适量 步骤/方法 1 红小豆淘洗干净，浸泡4小时以上 2 煮锅加入适量的水，加入浸泡好的红小豆煮 3 煮至软烂，铲子一碰就碎 4 炒锅加入适量的油 5 加入煮好的红豆馅，根据个人的口味加入适量的白糖翻炒 6 炒制豆子基本完全碎掉为止 7 出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本…

家庭自制红豆沙馅 食材 红豆 500g 白糖 50g 方法/步骤 1 红豆提前浸泡2个小时，洗净捞出沥水。 2 锅内放入红豆，放入适量水，煮熟。 3 捞出煮熟的红豆，用勺子碾成红豆泥。 4 放入白糖，搅拌均匀，放凉后，就可以包了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

这这道菜甜度比较低 可加道适当调整甜度 食材 红豆 200g 白沙糖 50g 色拉油 30g 水 适量 步骤/方法 1 红豆浸泡过夜 2 加入适量的水高压锅压25分钟 3 煮熟的红豆放料理机打至细腻(煮好的红豆太干可加入少许水进料理机打) 4 打好的豆沙很细腻 5 把豆沙倒入不粘锅里加油炒至油吸收 6 加入沙糖炒至自已想要的干湿度 7 成品 可当甜品哦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转…

很多人喜欢吃红豆沙，红豆沙已经成为广大知名的糖水和解暑小吃。下面郑老师开始介绍怎么做好吃的红豆沙，绝对原创哦！绝对简单易做的懒人版！ 食材 红豆 1碗 炼奶 适量 椰汁 1罐 牛奶 1瓶 方法/步骤 1 红豆先泡2小时，郑老师一般隔夜泡好，第二天就拿来蒸熟。 2 红豆郑老师用高压锅蒸半小时，因为之总购前已经浸泡过，所以这次蒸煮半小时足以破壳。 3 炼奶，椰汁，牛奶调配好汤汁，淋到红豆上哨良诉。 4 这婶盲时鲜甜的红豆沙就完成了。 END 注意事项 红豆一定要破壳才算熟透，否则半生不熟，难吃。 汤汁黏稠，如果冰冻过更…

红豆营养丰富，有健脾养胃，祛湿消肿的功效。把红豆经过煮制，就成了红豆沙，虽然做法简单，但做出来的红豆沙，香甜软糯，可以做成多种美食。下面就给大家介绍红豆沙的做法。 食材 红豆 500克 白糖 100克 方法/步骤 1 把买回来的红小豆捡去杂物放盆里备用。 2 给红小豆的盆里加水，泡上3个小时。 3 等红小豆泡涨了，把多余的水倒出去，留红小豆。 4 把泡好的红小豆倒入锅中，加水，这里加水的量要足，有2000毫升就差不多了，调小火煮制。 5 这样大约得煮1个小时，红小豆就煮烂了，等锅里的水收干了，红小豆也更加软糯了，把…

这里给大家介绍一下云豆红豆沙糕做法： 食材 芸豆 适量 红豆 适量 炒制芸豆泥 1 1、白芸豆提前检出坏豆、冲洗干净后冷水泡发一夜（白芸豆相对比较难泡发，最好泡的时间长一些，我泡了12+小时）。 2、将泡好的白芸豆去皮。 3、将去皮后的白芸豆重新冲洗一下，去掉残留的皮渣。 4、去皮的白芸豆添加大约2倍量的水，大火煮开，小火煮1小时左右（赶上午饭时间，我关火后又焖了半小时）。 2 5、将煮好的白芸豆简单过滤一下减少白芸豆的含水量（过滤后的豆水不要浪费，很好喝的饮料哦）。将过滤后的白芸豆放入料理机中。 3 6、用料理机…

过年，为了一个“甜蜜”的好彩头，总是少不了甜口的食物。我打算做一些豆沙包子豆沙卷之类的，当主食或者当早饭都行，做小巧一些，吃起来不腻口。外面的豆沙多有一股子怪味，且甜腻得慌，于是，就自己动手熬红豆沙了。 尝试了两种洗沙的方法，一种是纯手工的，一种是搅拌机帮忙的。纯手工的自然是费事一些，才洗了一小碗，我的颈椎就拉警报了！！没办法，剩下的只有找搅拌机帮忙了，所幸多搅打几次，得到的豆沙也蛮细腻的。 自己diy的东西，没有外面卖的好看，也许也没有那么美味。花了一把时间，一把傻力气，一点傻心思，唯一自傲的也就是用料实在，味道…

    今天用电饭煲做的豆沙馅，挺方便的。红小豆营养丰富制成小豆馅可以做豆包、粘糕、 炸春卷、面包馅、点心馅、小豆冰棍，等等好多好吃的。      自制豆沙馅安全卫生，甜度的口味也还以自己掌握，好处多多。如果你和我一样喜欢吃豆沙食品，那么有时间可以多做出来一些，放到冰箱里冻起来，用的时候拿出来一解冻很方便的哦。 食材 红豆 适量 白糖 适量 方法/步骤 1      先把红小豆筛选一下，把不好的豆子扔掉。 2      挑选完后，用水清洗，然后用水泡12小时。 3     把红豆泡过的红小豆放入电饭煲内煮。你也可以…

红豆不用泡、煮完不用炒，超简单快速做红豆沙 食材 红豆 500克 白糖 200克 猪油 200克 油 适量 方法/步骤 1 500克红豆，先用水洗干净。当然用红小豆、绿豆也可以。 2 洗好的红豆直接倒在锅里，加清水没过红豆约1厘米，盖上盖子开始煮。 3 开锅后时间不长，水分就会减少很多。最好用透明玻璃盖，不用打开盖子就能看到锅里变化。 4 大概煮五、六分钟，掀开盖子，加少许凉水，然后盖上盖子接着煮。加凉水可以让红豆虽然煮熟了，但不会煮开花，这一点很重要。 5  重复上面的步骤三次，也就是加三次凉水，一共煮大约40分…

红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。另外，红豆皮中含有丰富的膳食纤维，进食红豆时不要去皮，可获得较多的膳食纤维，进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆还是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。 红豆沙的用途很广泛，面包及各种点心都能用上，一般包子里的红豆馅不需要放油，但做月饼必须放，油量还需要多一点，豆沙包、蛋黄酥、粽子、月饼等，都可以用哒~ 食材 红豆 250克 白糖 100克 玉米油 50克 …

上周做了一些红豆沙，剩下一些没有做完，今天来做豆沙面包 食材 高精面粉 440G 盐 2g 鸡蛋 2个 酵母粉 8G 白沙糖 60G 黄油 60G 豆沙 适量 纯牛奶 200G 方法/步骤 1 先把面粉，鸡蛋，盐，酵母粉，白砂糖，全部倒入到盆中，搅拌均匀。 2 在加入200G左右牛奶，没有牛奶用水也可以，但是个人建议还是一边加一边搅拌，不要一次性加入，然后搅拌成棉絮状。 3 然后再加黄油，来回揉搓，刚开始会有些粘手，搓到差不多10多分钟左右，就不粘手了，搓揉成团（因为光线原因，面团拍出来变色了），一直揉搓至有手套膜…

     红豆应该是大部分人都喜欢的，红豆含有丰富蛋白质及多种矿物质，它有补血，利尿，消肿，促进心脏活化等功效。陈皮,就是晒干的橘子皮，它味辛带苦,性温,有帮助消化、消滞化痰、宣通五脏、开胃、理气燥湿的功效,和红豆煮在一起,就有了微妙的化学作用,经常吃有利预防及治疗脚肿，还有有减肥的效果。 工具/原料 红豆，陈皮，冰糖 方法/步骤 1 1、首先准备半碗红豆，提前一天加上凉水浸泡； 2 2、取几片陈皮在凉水里浸泡直至变软，然后用刀把陈皮里面的白膜挂掉，再切成细丝备用； 3 3、准备取汤锅，添大半锅水，开火把水烧开后加…