土豆丝这样用油锅炸一下,再拌料的做法非常好,下面来看一下具体的制作过程。
土豆洗净,切成丝,洗出淀粉,控干水分。
油温六成热,下锅炸。
炸至金黄酥脆捞出。
锅中留底油,下入辣椒段,放入炸好的土豆丝。
放入盐,鸡精,辣椒面,孜然。
最后放入辣椒丝,香菜点缀就行了。
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
文章评论