教你做烧武昌鱼 - 经验大全

武昌鱼肉质细嫩、腴美，脂肪丰富，具有调治脏腑、开胃健脾、增进食欲之功效，对于贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病的发生能起到抑制作用

食材

武昌鱼 1条
蒜半头
生姜 3片
香菜适量
盐适量
五香粉适量
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 1勺

方法/步骤

1

武昌鱼一条清理干净内脏，冲洗干净控水，再用厨房纸吸干水分，撒上一层玉米淀粉
2

准备大蒜，生姜，香菜
3

空碗里加入盐，五香粉，生抽，老抽，蚝油，白糖调味，搅拌均匀放置备用。
4

起锅烧油，放入武昌鱼煎至两面金黄
5

放入大蒜和料汁
6

加入开水没过鱼
7

煮开后盖盖子焖煮15分钟入味
8

出锅盛入盘里，放上香菜即可食用

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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