一道农家蒸菜，当饭当菜，方便省事 食材 土豆 1个 胡萝卜 2根 面粉 适量 芝麻油 适量 食用油 适量 蒜 适量 香葱 适量 生抽 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 准备食材 2 土豆去皮 3 切丝 4 拌一层食用油 5 拌面粉 6 放入蒸锅蒸6分钟 7 炸葱油 8 加入蒜汁食盐生抽芝麻油拌匀食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

家里剩下的一个大土豆，切成丝拌上少许粉，用电饼铛烙了土豆丝饼，真心好吃！外面是脆脆的香香的，里面是软糯的！ 食材 土豆 1个 玉米淀粉 25克 糯米粉 25克 食盐 少许 鸡粉 少许 色拉油 适量 黑胡椒碎 少许 步骤/方法 1 大土豆去了皮还要400克 2 切成土豆丝 3 放入盆中加点盐 4 加点糯米粉 5 加点玉米淀粉 6 加点黑胡椒碎和鸡粉 7 用手抓匀使得土豆丝上都裹上粉 8 电饼铛预热好加入适量的油 9 把土豆丝均匀的平铺到饼盘里 10 盖上盖子双面加热 11 2、3分钟后打开翻面 12 煎至两面金黄色即…

    土豆丝、胡萝卜丝、食盐、生抽、味精和1个鸡蛋混合，搅拌均匀，锅内倒入食用油，加热，放入土豆胡萝卜丝，整成圆形，放入蛋黄，煎至两面金黄。 食材 鸡蛋 4个 土豆 500g 胡萝卜 1个 生抽 5g 淀粉 20g 食盐 3g 味精 2g 方法/步骤 1 土豆清洗干净，去皮，切丝。 2 胡萝卜清洗干净，切丝。 3 3个鸡蛋分离蛋清和蛋黄。 4 土豆丝、胡萝卜丝、食盐、生抽、味精和1个鸡蛋混合，搅拌均匀。 5 锅内倒入食用油，加热，放入土豆胡萝卜丝，整成圆形。 6 放入蛋黄，煎至凝固。   7 翻面，煎至两面金黄。…

今天来做道好吃的，土豆丝煎蛋，保证你吃个不停。 食材 土豆 2个 鸡蛋 2个· 葱花 适量 黑芝麻 20克 盐 1勺 白胡椒粉 10克 椒盐粉 10克 方法/步骤 1 土豆擦丝，倒入清水中洗净淀粉 2 捞出沥干 3 蛋黄、蛋清分离 4 土豆丝加白胡椒粉、盐拌匀 5 倒入适量的蛋清搅拌 6 锅中倒入油，取一人份的土豆丝放入锅内，用筷子凹出圆形，中间留空，小火煎2分钟左右 7 蛋黄打散，倒入中间的凹槽内，成型后煎至金黄色翻面 8 待另一面也变成金黄色后即可盛出 9 撒上椒盐、葱花和黑芝麻即可 END 经验内容仅供参考，…

1：加盐挤出水分以后，把水倒掉，虽然用水冲洗一下土豆丝，但盐分已经渗进土豆丝里，所以不用再另外放盐了，不然，咸了就不好吃啦。用手抓的时候，多抓几次，这样土豆丝就会变软，煎的时候容易定型。 2：冲洗过的土豆、胡萝卜丝要沥干水分，水分太多，煎的时候不易成型。 3：如果不放胡萝卜丝，只放土豆丝的话，就不用加面粉了，不放面粉的土豆丝煎出来的饼更香脆。 4：土豆饼定型以后，就要多翻几次身，以免煎糊。 食材 土豆 1个 胡萝卜 半个 香菜 2棵 面粉 1汤匙 盐 1汤匙 步骤 1 土豆去皮（忘拍胡萝卜啦）； 2 土豆和胡萝卜洗…

快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。 食材 土豆 一个 胡萝卜 一小块 油 3勺 小葱 一根 方法/步骤 1 土豆洗净去皮切丝，用水清洗三遍，胡萝卜，小葱切丝 2 热锅凉油，油热下葱白爆香 3 胡萝卜下锅炒两分钟 4 下土豆丝，盐，五香粉，翻炒五分钟左右 5 土豆炒熟下葱叶，翻炒均匀 6 出锅装盘，美美的 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人…

很好吃 食材 土豆 适量 醋 适量 辣椒 适量 盐 适量 味极鲜酱油 适量 方法/步骤 1 将土豆去皮，洗净 2 将土豆用叉子叉成丝，用叉子比较容易，如果刀功好的也可以自己切，切完之后用水冲几遍 3 锅内放入适量水，烧开 4 把辣椒切碎，准备醋和味极鲜酱油，和少许盐 5 把辣椒和盐放入土豆丝上面，土豆丝要用冷水冲几遍 6 加入醋和味极鲜酱油，搅拌一下即可 END 注意事项 注意安全 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

现在我做的凉拌土豆丝，因为调料丰富，肯定要比小时候的美味多了，可在我的记忆里，妈妈做的凉拌土豆丝是最好吃的，即便是我，现在也不能超越！   方法/步骤 1 土豆去皮洗净，切丝，放清水里过一遍。   2 烧开水，将土豆丝焯熟。   3 捞出来再过一遍凉水。   4 捞出来控干水分，放入干净容器中，撒上所有调料拌匀后装盘即可。   ​  END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

将辅料炒香后，下入泡过醋的土豆丝翻炒，加入调味料后放入青椒和米醋，即可做出醋溜土豆丝。 食材 土豆 500g 白醋 1勺 葱 10g 青椒 30g 干辣椒 10g 方法/步骤 1 清洗土豆 将土豆去皮洗净，切丝放入盆中，加入清水冲洗，加一勺白醋。 2 煸炒辅料 切葱丝，青椒丝，干辣椒丝备用，锅中放油，油温五成热放入葱丝干辣椒丝炒香。 3 加入土豆丝和调味料 加入土豆丝大火翻炒，加入盐、鸡精、白糖继续翻炒。 4 加入青椒丝和米醋 锅中再放入青椒丝翻炒一分钟，加入半勺米醋后出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决…

土豆丝焯水过凉水备用，烧油长袖干辣椒和蒜末，放入土豆丝和青红辣椒丝翻炒，放入调味料进行调味，出锅前撒上葱段，淋上明油即可，以下是详细操作步骤： 食材 土豆 500g 食用油 50g 葱段 15g 青椒丝 10 红椒丝 10g 盐 4g 蒜片 8g 干辣椒 6g 鸡精 3g 陈醋 5g 生抽 4g 辣油 8g 方法/步骤 1 土豆丝焯水备用 锅中水烧开加入适量的食用油，适量的盐，加入切好的土豆丝，焯水三十秒钟之后捞出来，倒入凉水中过凉，捞出来控干水分备用。 2 炒香小料和土豆丝 锅中加适量的油，放入蒜片和干辣椒炒出香…

简单又好吃的土豆丝饼，不管是作为早餐，还是正餐的主食，外酥里嫩的土豆丝饼都一样美味可口~” 食材 中等土豆 200克 洋葱 60克 面粉 40克 辣椒粉 1勺 黑胡椒粉 少许 盐 1克 油 2勺 方法/步骤 1 准备材料 2 土豆去皮切细丝 3 洋葱切细丝 4 土豆丝、洋葱丝放大碗里，加面粉、盐、辣椒粉、黑胡椒粉 5 搅拌均匀使丝都粘上面粉 6 煎锅中倒入油，放入拌好的土豆丝，用筷子拨开成圆饼状，小火煎制 7 一面煎黄后翻过来煎另一面，煎到金黄色就好 END 注意事项 煎的时候要用小火慢煎，不然外面焦了里面还没熟。…

开胃小菜简单易学，一盘凉拌土豆丝可以配两碗米饭，大鱼大肉再配个土豆丝超级解腻。 食材 土豆 300克 青椒 20克 蒜 2克 鸡精 3克 盐 3克 辣椒油 5克 耗油 3克 味精 2克 方法/步骤 1 土豆擦科夏够丝用水泡出淀粉，水开下土豆丝煮至土豆丝透明状捞出。 2 捞出后过凉水土豆丝冲凉，捞出备用。始称 3 青椒切丝。 4 大蒜切末 ，我的大蒜是小瓣的 ，如果用紫皮大蒜大瓣的请减量。 5 青椒 蒜末 辣椒油 盐 味精针搁放入土豆丝。 6 搅拌均匀就可以吃了 ，超级香秒杀你的胃。 END 注意事项 土豆丝不要煮太…