今天来教大家做一道今天来教大家做一道土豆丝炒胡萝卜丝，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。 食材 土豆片 150克 胡萝卜丝、葱姜蒜、料酒、十三香 适量 酱油、蚝油、盐 适量 鸡精、葵花籽油 适量 方法/步骤 1 土豆去皮切丝寖泡片刻，去掉淀粉。 2 胡萝卜丝 3 热锅凉油放入葱姜蒜爆香 4 加入土豆片翻炒，添加料酒十三香。 5 放入胡萝卜丝翻炒 6 加入少许酱油耗油，盐鸡精出锅。 7 盛入盘中，清淡可口。 EN…

做合格主妇，需要从一盘清炒土豆丝开始，其中包括切土豆丝的刀功、炒土豆丝不粘锅的技巧和少用调料的考验。今天给大家介绍一种家常清炒土豆丝的做法。 食材 土豆 500克 食用盐 半小勺 葱 一段 生抽 适量 胡麻油 适量 方法/步骤 1 将土豆洗净外表的泥土，削皮，切丝。 2 把切好的土豆丝过两三遍水，在清水中泡十分钟，捞出沥干水分。 3 冷锅倒入胡麻油，烧至七分热放入土豆丝翻炒。 4 炒至断生倒入生抽适量。 5 出锅前放入适量盐和提前备好的葱段。 END 注意事项 切好的土豆丝一定要将淀粉淘洗干净，否则会粘锅。 经验内…

     晚上来点鲜汤也不错偶，来品尝一下粉条土豆丝汤吧！ 食材 粉条 2两 土豆 2个 面粉 2把 葱 1段 鸡蛋 1个 精盐 少许 方法/步骤 1 1、清洗土豆     挑选2个新鲜的土豆，用清水把土豆上面的泥土清洗干净。 2 2、削土豆皮     由于土豆带着皮不好吃，因此要用削皮刀把土豆皮削掉。 3 3、土豆切丝    把削好皮的土豆，用刀切长条形状。切记不要太大或太丝，大小澳均匀。 4 4、水滔土豆丝     由于土豆淀粉比较多，切好的土豆丝会有淀粉溢出，而且颜色也不好看，因此把切好的土豆丝放到清水里面滔…

外酥里嫩，不加面粉的土豆丝饼 食材 土豆 300克 淀粉 10克 盐 3克 花椒粉 2克 胡萝卜 20克 青椒 10克 洋葱 5克 葱 2克 方法/步骤 1 材料准备: 两个土豆大概350克，胡萝卜半根，切成丝，加入30克淀粉，3克盐，2克花椒粉，2克胡椒粉拌匀。切忌切好的土豆丝不要过水，不然不能成型 2 电饼档或者平底锅放油烧热 3 把土豆丝平铺到锅里 4 中火煎5分钟后翻面再煎5分钟 5 翻面后洒入适量芝麻，转小火炕6分钟 6 起锅摆盘切成块 END 注意事项 切好的土豆丝不要过水 翻面后洒入适量芝麻 经验内容…

“爆炒土豆丝，不用焯水还不粘锅，3分钟端上桌，脆嫩爽口，下酒下饭，好吃到撑。” 食材 土豆 1个 色拉油 适量 盐 适量 青椒丝 少许 方法/步骤 1 土豆去皮洗净擦丝。 2 大蒜去皮洗净，青椒和红椒同样清洗干净切丝。 3 打开多功能炒菜机，滴少许色拉油，下入蒜片、土豆丝，加入适量的白糖、适量的盐、适量的醋，盖上锅盖，打开开关，设置爆炒功能，启动开关，炒菜机自动进行翻炒，时间3分钟。 4 进行2分钟时再打开锅盖，下入青红椒丝，盖上锅盖，继续完成最后的翻炒。这锅炒菜的过程中，是可以打开锅盖添加食材的。 5 时间到，自…

土豆丝做起来简单又好吃，但是越简单的菜越难做，教你一个小妙招，轻松炒好吃的土豆丝。     工具/原料 土豆丝 方法/步骤 1 选土豆一定要选颜色浅，外皮光滑，这样的土豆是泥土地里长出来的，口感更脆，最适宜炒着吃。     2 切土豆丝的时候要将土豆丝切均匀，切成火柴棍支愣着的样子，在炒制时才会受热均匀，成熟度一致。     3 把切好的土豆丝放在凉水中浸泡，浸泡土豆是最好加入一点白醋，可以保证口感爽脆。     4 炒土豆丝时冷锅热油，一定要大火快速翻炒，这样才能把土豆丝的水分收干，保证口感。 END 注意事项 …

土豆含有丰富的营养，它在很多地方都可以被人们当作主食，那么怎样炒土豆丝更好吃呢？方法如下。 食材 土豆 350g 食盐 3g 鸡精 2g 方法/步骤 1 将土豆去皮洗净，先切成片； 2 再改刀切成丝； 3 锅中放入适量油； 4 油烧热后，将土豆丝倒入锅中； 5 反复翻炒，不放水； 6 加入适量食盐； 7 加入适量鸡精； 8 起锅，美味的土豆丝就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转…