外酥里嫩，不加面粉的土豆丝饼
食材
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土豆 300克
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淀粉 10克
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盐 3克
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花椒粉 2克
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胡萝卜 20克
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青椒 10克
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洋葱 5克
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葱 2克
方法/步骤
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1
材料准备: 两个土豆大概350克，胡萝卜半根，切成丝，加入30克淀粉，3克盐，2克花椒粉，2克胡椒粉拌匀。切忌切好的土豆丝不要过水，不然不能成型
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2
电饼档或者平底锅放油烧热
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3
把土豆丝平铺到锅里
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4
中火煎5分钟后翻面再煎5分钟
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5
翻面后洒入适量芝麻，转小火炕6分钟
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6
起锅摆盘切成块
END
注意事项
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切好的土豆丝不要过水
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翻面后洒入适量芝麻
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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