土豆不仅是可以炒的,还能做凉拌的,土豆这样做,真的比肉还好吃,酸辣爽口,下饭的一道家常菜!接下来我就把这道菜的教程图文式的教大家,你也赶紧来试试吧! 食材 土豆 300克 食用油 30克 胡萝卜 100克 青椒 100克 食盐 10克 耗油 10克 生抽 10克 老抽 10克 方法/步骤 1 把土豆丝清洗干净去皮切丝; 2 起锅烧油,煮开后倒入土豆丝煮熟捞出过凉水; 3 加入配菜胡萝卜丝,青椒丝,放入食盐,然后淋上热油; 4 再加入调味料,自己喜欢什么就调什么味道,放入生抽,老抽,耗油,鸡粉; 5 戴上手套,抓拌均…

2022年7月20日 18点热度 0人点赞 阅读全文

超好吃 食材 土豆 200克 胡萝卜 50克 盐 20克 油 40克 葱花 30克 鸡精 20克 蒜末 20克 方法/步骤 1 首先准备香辣肉丝!之前分享过,为了夹在饼里更有味道,这次我在肉里加入了甜面酱 2 土豆胡萝卜?叉成丝后,用清水泡十五分钟,换一遍水,可以保证土豆清脆的口感的同时去掉淀粉 3 炒土豆丝,放入盐,花椒面,(泡过的土豆丝在翻炒过程中可以感觉到很松散,不粘锅) 4 炒到微微变软,出锅前加入鸡精,蒜末提鲜 5 啊……??放一旁备用 6 我做的是蒸饼!①用烫手的水和面,再稍加温水,面团就会很软②弄成一…

2022年7月20日 17点热度 0人点赞 阅读全文

最近很多朋友咨询关于炝土豆丝怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。 方法/步骤 1 辣椒油20g,盐10g,鸡精10g,香菜20g,葱20g,土豆200g。 2 土豆去皮切丝,香菜切段,葱切丝。 3 锅中加水,放入土豆丝焯熟捞出,加入盐、鸡精、葱丝、香菜、辣椒油搅拌均匀即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年7月20日 15点热度 0人点赞 阅读全文

再哈尔滨上学的那段日子,特别喜欢骑中央大街吃春饼和筋饼,可是再也没吃过了。 食材 土豆 适量 青椒 适量 方法/步骤 1 两颗大土豆去皮切成细丝,清洗掉表面的淀粉,入开水锅焯两分钟。捞出控水备用。 2 换炒锅烧油,油热放葱姜,爆出香味。 3 然后放上土豆丝,加上适量精盐、鸡精和十三香,翻炒均匀。 4 最后加上青红椒丝、大火翻炒至熟,出锅即可。 5 做饼,把饺子皮擀成薄皮,放入盘中,刷上一层油,再刷一层油,反复盖上几张饼。 6 最后上锅上汽蒸20分钟,饼蒸好一张一张撕开。 7 用饼卷上炒好的土豆丝,卷饼就做好啦。早餐…

2022年7月20日 21点热度 0人点赞 阅读全文

煎饼作为粗粮很受欢迎,煎饼也很好储存,放很长时间都不坏,煎饼可以卷菜吃,卷什么菜,看你喜欢,我做的是土豆丝,胡萝卜丝卷煎饼。 食材 煎饼 适量 土豆 1个 胡萝卜 半个 猪肉 50克 葱,姜 各5克 五香粉,味素 各1克 食用油 10克 醋 3克 方法/步骤 1 土豆洗净去皮搽丝,胡萝卜洗净搽丝。 2 土豆丝放入水中,换水至水清,沥干水分。 3 猪肉切丝。 4 葱切丝,姜切丝备用。 5 锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入肉丝煸炒,肉丝变色,放入葱,姜爆香。 6 放入土豆丝,胡萝卜丝煸炒,放入盐煸炒,土豆丝快熟…

2022年7月19日 12点热度 0人点赞 阅读全文

酸辣土豆丝怎么做好吃,做法很简单,快来试试吧。 方法/步骤 1 将土豆去皮清洗干净切丝,放冷水内浸泡一会儿,控出多余的淀粉,这样炒出的口感会更脆哦 2 起锅热油放干辣椒,蒜末爆香,加入土豆丝翻炒均匀,青辣椒点缀一下 3 再来一勺米醋,味极鲜,一小勺盐和五香粉调味儿,大火爆炒均匀出锅 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年7月13日 26点热度 0人点赞 阅读全文

“分享个快手菜,凉拌酸辣土豆丝” 食材 土豆 1个 小米椒 1个 白醋 1勺 盐 2克 白糖 2克 香油 1匙 鸡精 1克 方法/步骤 1 土豆切丝,过水。锅内水开后倒入土豆丝 2 稍微搅拌 3 2-3分后捞出 4 加入小米椒碎,盐,鸡精,白醋,白糖,香油,拌匀 5 快手凉拌酸辣土豆丝?了 END 注意事项 土豆焯水时间2-3分钟即可,煮久会影响口感 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开…

2022年7月7日 26点热度 0人点赞 阅读全文

      忙忙碌碌的生活中,每天叫了外卖,家里的锅灶好久没动了,是吧?其实呢,偶尔不忙的时候自己做个简单的米粥、凉拌菜,再配点主食饼了什么的,在炎热的夏日也是不错的选择哦!       下面介绍一款简单的凉拌菜:土豆丝拌菠菜 工具/原料 一、小土豆一个、菠菜一小把、小葱一根、土豆粉一小把, 别的配菜自己随便搭一下,小编准备了些腐竹、植物油(胡麻油比较香)、 二、花椒、盐 方法/步骤 1 一、这第一步呢,首先要把料备好,备料一方面包括上面原料里的料,另 一个就是凉拌的拌料。       一根小葱切碎,放在碗里(一个…

2022年7月2日 30点热度 0人点赞 阅读全文

将辅料炒香后,再下入焯水后的土豆丝,与调味料翻炒均匀后,大火翻炒30秒即可炒的又脆又好吃。 食材 土豆 150g 蒜 10g 干辣椒 10g 花椒 5g 香菇 30g 葱 10g 方法/步骤 1 将土豆丝焯水 锅中水烧开,倒入土豆丝焯水30秒,30秒后捞出控水。 2 煸炒辅料 锅中加油烧热,油温五成热下入蒜末干辣椒花椒,炒出香味。 3 翻炒土豆丝 炒出香味后,下土豆丝翻炒均匀,加入盐,鸡精,白糖,再下入香菇,然后大火翻炒30秒,撒上葱花翻炒均匀即可。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等…

2022年6月28日 25点热度 0人点赞 阅读全文

这道菜,豆亲们肯定都会做。 是不是有亲会问,为什么自已在炒时经常会粘锅,炒得过轻吃时会口感发生,炒得火侯大了又会变得绵软没有嚼头, 寡而无味。 所以说,要想把这道菜做的酸辣开胃,土豆脆而入味,也并不是一个简单的事。有时,越简单的菜,越可以考验真功夫。苹果有几个小窍门要和各位亲一起分享。 食材 土豆 1个 青椒 红椒 (半个) 方法/步骤 1   青红椒洗净切丝备用。 2 土豆洗净去皮切丝后过凉水清洗掉多余的淀粉(可多换两次水清洗,可保持口感脆爽)。 3 热锅凉油,爆香提前切好的蒜瓣 4 闻到蒜香后放入沥干水分的土豆…

2022年6月28日 27点热度 0人点赞 阅读全文

“简单快速的凉拌小菜。没有炒土豆丝产生的油烟,低脂低卡,健康美味。”怕麻烦的可以不用自制辣椒油,买来的现成的辣椒油加入一汤匙就可以了。凉拌土豆丝以土豆为主料。其他配料,如青椒胡萝卜都可以换成别的蔬菜。 食材 土豆 1个 青椒 1个 胡萝卜 1个 盐 半茶匙 糖 半茶匙 白醋 半汤匙 黑胡椒 适量 干辣椒 3个 花椒(选用) 1小把 食用油 3汤匙 方法/步骤 1 土豆切丝或擦丝,并泡入水中。 2 胡萝卜切丝或擦丝并泡入水中。 3 青椒切丝。可以加一小撮盐腌一下。 4 蒜切碎。喜欢辣的,把干辣椒切碎和花椒放在一起备用…

2022年6月28日 20点热度 0人点赞 阅读全文

孩子们特别喜欢油焖土豆丝,香脆可口,吃了还想吃。土豆是再普通不过的大众食品,简单煎一下,就成了大家都钟爱的食品。 食材 土豆 100克 香肠 10克 方法/步骤 1 土豆洗干净,先削去外皮,然后切成丝,装在盘子里。葱切成葱花放在土豆丝里。 2 香肠煮熟后,切成片,再切成颗粒。 3 加入盐,胡椒粉,少许生抽,少许白糖,将香肠颗粒也放进去。 4 最后加几滴香油,加入少许的面粉吸收水分,搅拌均匀。 5 锅中放油,油热后将土豆丝放进锅里摊成圆状,小火慢煎。 6 煎到凝固成饼,翻面煎。煎到两面金黄。 7 出锅,取熟食面板切成…

2022年6月26日 20点热度 0人点赞 阅读全文
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