煎饼作为粗粮很受欢迎，煎饼也很好储存，放很长时间都不坏，煎饼可以卷菜吃，卷什么菜，看你喜欢，我做的是土豆丝，胡萝卜丝卷煎饼。
方法/步骤
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1
土豆洗净去皮搽丝，胡萝卜洗净搽丝。
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2
土豆丝放入水中，换水至水清，沥干水分。
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3
猪肉切丝。
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4
葱切丝，姜切丝备用。
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5
锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉丝煸炒，肉丝变色，放入葱，姜爆香。
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6
放入土豆丝，胡萝卜丝煸炒，放入盐煸炒，土豆丝快熟的时候放入醋煸炒，放入味素出锅装盘。
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7
买来的煎饼取适量，放入土豆丝，从一边卷起，就可以食用了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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