酸菜炒土豆丝也算是生活中常见的一道菜，小时候还只有冬天才能吃到，现在不管什么时候都可以买到酸菜，那么久随时都可以做这道菜了。小提虽然厨艺很差，但是今天特别想吃这道菜，顺便把过程记录下来，希望大家多多指导。 食材 土豆 1个 酸菜 半袋 猪肉 一小块 姜、蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 土豆切条，泡水去淀粉。小编刀法一般没办法切成太细的丝，不过这种程度的土豆条也是可以的，土豆条切好后用冷水浸泡三分钟左右，换几次水去掉淀粉。 2 酸菜泡水去酸味。酸菜浸泡冷水后，多换几次水去掉部分酸味。如果喜欢特酸的朋友…

步骤简单，就是切土豆注意“手”！！菜椒算是装饰品，和土豆搭配会好看些 食材 土豆 2个 菜椒 半个不到 花生油 适量 盐 半勺 步骤/方法 1 ①，把土豆刨皮，清洗土豆政况，切土豆前，准备各沃扬-小半盆自来水，切好的脂睡土豆丝放入水中(如上图)②洗菜椒，并切好！菜椒，切段即可(无需太多，多余放冰箱冷藏) 2 打开煤气，开大火，锅预热1.2分钟 3 放入土豆丝，爆炒几下 4 放入菜椒，放盐，在爆炒几下后，再加些自来水，大火收汁后，盛盘即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您…

好吃不腻的菜 食材 辣椒 2个 香菇 300g 土豆 2个 葱姜蒜 适量 油盐酱醋 适量 方法/步骤 1 食材准备，土豆1只、香菇 5只、辣椒 3只。 2 .食材洗净，土豆刨皮切丝，辣椒切丝，香菇切片。 3 平底锅热油，放入辣椒丝，快速煸炒捞出。 4 平底锅热油，放入香菇，煸炒后入盐 5 放入土豆丝，继续煸炒后。 6 接着放入盐，加少量的水。 7 见土豆丝段生后，入辣椒丝。翻炒几下后。 8 最后撒入鸡精，即可出锅。 END 注意事项 油别放多了 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您…

如何做家常炒土豆丝?今天教给大家如何做这道美味健康的菜肴. 工具/原料 土豆 青红椒 盐，鸡精，13香 蒜 方法/步骤 1 土豆一定要用刀切切出来炒的，口感更佳 2 投掉土豆里面的淀粉，炒的过程中不容易粘锅 3 锅中水开，下入土豆丝，焯至变色，捞出八分熟;起锅烧油，下入葱蒜干辣椒段爆香 4 下入土豆丝，青红椒开大火爆炒，一定要炒去多余的水分啊炒出香味儿 5 然后再放点盐，鸡精，家常菜啊，放点十三香，特别提味儿，再次大火翻炒入味儿，来点儿蒜末，再次翻炒入味儿就可以出锅了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问…

怎么做鱼香土豆丝，做法很简单，快来试试吧。 方法/步骤 1 给大家分享一道鱼香首先准备土豆两个，然后削去外皮，切成薄片，再切成细丝，再准备青红椒各半个，切成细丝备用 2 再准备一个小碗，加入半勺盐，一勺生抽，两勺陈醋，两勺白糖，一勺玉米淀粉，适量清水搅拌均匀，接下来锅中烧水，水烧开后下入土豆丝，水再次烧开后焯烫15秒捞出 3 接下来锅中烧油油热，放入姜，蒜和豆瓣酱炒香，炒出红油，加入土豆丝青红椒，快速翻炒翻炒，倒入调好的料汁，开大火，将汤汁烧至浓稠出锅即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、…

土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。下面教你做炝拌土豆丝。 食材 土豆 适量 红椒丝 适量 辣椒面 适量 蒜末 适量 酱油 1勺 白糖 1勺 味精 1小勺 糖醋 1勺 方法/步骤 1 土豆切丝，放盆里泡干净后捞出。 2 起锅烧水，放入土豆丝焯水。 3 用漏勺过滤多余的水分。 4 倒入冷水过凉，然后捞出。 5 倒入红椒丝、辣椒面和蒜末。 6 浇一勺热油，再放点香菜。 7 再倒入酱油、白糖、糖醋和少量味精。 8 最后拌匀即可。 9 炝拌土豆丝就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(…

土豆丝是我们日常经常吃的一道菜，但是我们老会炒糊，或者炒得过熟，土豆丝，只需运用一个小妙招，立马香辣脆，这招可是大厨经常运用的，您试试就知道真的很好吃。 食材 土豆 2个 尖椒 2根 小红椒 1个 蒜 4瓣 橄榄油 1大勺 花椒 1小把 生抽 若干 盐 若干 糖 若干 醋 若干 方法/步骤 1 土豆切丝，泡入清水中。 2 土豆泡入水后一定多冲洗几遍，这样去掉淀粉，土豆丝才好吃。 3 尖椒洗净也切丝备用。 4 做开一锅水，下土豆丝，焯半分钟。迅速捞出过凉水，这样一热一冷，不仅土豆丝熟了，且会变得特脆。 5 加入尖椒丝…

胡萝卜和土豆都是维生素丰富，含有膳食纤维的好蔬菜，无论是拌、炒、炖都是大家的最爱。 胡萝卜，素有“小人参”之美誉，营养丰富，家里常常用来炒、炖、拌，或用来煮胡萝卜饭那也是家人的都爱。胡萝卜含维生素A、C、E 及，其中B胡萝卜素是一种维生素A原，对保护视力，促进儿童生长发育，增强人体免疫功能。而胡萝卜中的维生素B群，具有差事减压、恢复疲劳，还能促进新陈代谢。 土豆，又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。有和胃、调中、健脾、益气的作用。无论是炖牛肉，还是红烧土豆猪都是美味，青椒土豆丝是家里餐桌上的常客哦。胡萝卜和土豆中的纤维…

红辣椒炒土豆丝是道不错的家常拌饭菜。 食材 红辣椒 4个 土豆 1个 猪肉 250克 玉米油 适量 盐 少许 方法/步骤 1 先把土豆和红椒切丝备用。 2 猪肉洗净切成条。 3 锅里的油热把猪肉倒下去炒。 4 把红椒和土豆倒下去一起炒。 5 加入少许的盐。 6 把调料和食材翻炒匀加盖焖。 7 焖2分钟就可以出锅了。 END 注意事项 土豆切细丝。 加少许的水焖。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝…

本经验介绍酸辣土豆丝黑木耳汤的做法，具体操作步骤如下所述：   工具/原料 <P>【原材料】：土豆1个、黑木耳3朵、新鲜小红辣椒2个、新鲜杭椒1个。<BR><BR></P> <P>​【调味料】：生姜1小片、大蒜1瓣、小葱1棵、食盐1/2茶匙、生抽2汤匙、山西老陈醋1汤匙、食用油。<BR>&nbsp;</P> 方法/步骤 1 小葱葱白的葱绿部分分开，分别切葱花，生姜、大蒜切末。 2 锅里放入食用油，烧至四成热。 3 放入葱白段…

凉拌土豆丝是一道家常菜，主要原料有土豆、青椒、红椒等。做法是往焯熟的土豆丝里放入香油，蒜末，盐，味精，喜欢辣的可以放点辣椒丝，拌匀即可。 土豆本身是瘦身食物，所以，为了能够更好地保留它的营养物质，都是用火麻油来凉拌，这样对想减肥的再合适不过，火麻油润肠通便、滋阴补虚、助消化，有利于把体内的毒素排除出去。 食材 土豆 3个 胡萝卜 1根 大葱 半根 花生油 10g 花椒 20粒 生抽 5g 盐 3g 方法/步骤 1 准备食材。土豆，胡萝卜，葱洗净，花椒。 2 胡萝卜擦丝，土豆擦丝，葱切沫。 3 煮开水，先倒入胡萝卜丝…

简单可口的薄饼卷土豆丝，可任意选择自己喜欢吃的配菜作为馅料，好吃又简单易做，可作为早餐或者零食来吃 食材 面粉 200克 土豆 一个 黄瓜 一条 胡萝卜 一条 大蒜 少许 食用油 适量 盐 适量 胡椒粉 少许 耗油 2勺 方法/步骤 1 将温水与适量盐混合，慢慢倒入面粉里，边倒边用筷子搅拌成絮状；将面团揉至表面光滑后，盖上保鲜膜，放置20分钟至发酵变大   2 土豆、黄瓜、胡萝卜去皮切丝；大蒜切小段备用 3 炒锅中倒油，先将大蒜煸香，放入土豆丝翻炒开 4 再放入黄瓜丝，胡萝卜丝翻炒均匀，加入耗油，胡椒粉，盐翻炒片刻…