土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。下面教你做炝拌土豆丝。
食材
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土豆 适量
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红椒丝 适量
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辣椒面 适量
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蒜末 适量
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酱油 1勺
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白糖 1勺
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味精 1小勺
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糖醋 1勺
方法/步骤
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1
土豆切丝，放盆里泡干净后捞出。
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2
起锅烧水，放入土豆丝焯水。
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3
用漏勺过滤多余的水分。
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4
倒入冷水过凉，然后捞出。
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5
倒入红椒丝、辣椒面和蒜末。
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6
浇一勺热油，再放点香菜。
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7
再倒入酱油、白糖、糖醋和少量味精。
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8
最后拌匀即可。
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9
炝拌土豆丝就做好了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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