如何做土豆丝卷饼

2022年7月20日 15点热度 0人点赞

超好吃

食材

  • 土豆 200克
  • 胡萝卜 50克
  • 盐 20克
  • 油 40克
  • 葱花 30克
  • 鸡精 20克
  • 蒜末 20克

方法/步骤

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    首先准备香辣肉丝!之前分享过,为了夹在饼里更有味道,这次我在肉里加入了甜面酱

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    土豆胡萝卜?叉成丝后,用清水泡十五分钟,换一遍水,可以保证土豆清脆的口感的同时去掉淀粉

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    炒土豆丝,放入盐,花椒面,(泡过的土豆丝在翻炒过程中可以感觉到很松散,不粘锅)

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    炒到微微变软,出锅前加入鸡精,蒜末提鲜

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    啊……??放一旁备用

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    我做的是蒸饼!①用烫手的水和面,再稍加温水,面团就会很软②弄成一块块的面剂子,擀成薄薄的饼状,放入烧开水的蒸锅里(是放一张盖上盖子蒸一分钟,然后再放第二张,依次这样,待最后一张时多蒸五分钟,趁热拿出蒸饼)看下图??

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    铛铛铛~?就是这种家常的样子,很劲道

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    完成?

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    卷上一个?

    END

注意事项

  • 注意火候
  • 注意用量
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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