孩子们特别喜欢油焖土豆丝,香脆可口,吃了还想吃。土豆是再普通不过的大众食品,简单煎一下,就成了大家都钟爱的食品。

方法/步骤
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1
土豆洗干净,先削去外皮,然后切成丝,装在盘子里。葱切成葱花放在土豆丝里。
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2
香肠煮熟后,切成片,再切成颗粒。
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3
加入盐,胡椒粉,少许生抽,少许白糖,将香肠颗粒也放进去。
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4
最后加几滴香油,加入少许的面粉吸收水分,搅拌均匀。
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5
锅中放油,油热后将土豆丝放进锅里摊成圆状,小火慢煎。
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6
煎到凝固成饼,翻面煎。煎到两面金黄。
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7
出锅,取熟食面板切成块状,装盘。一道好吃的油焖土豆丝就做好了。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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