油焖土豆丝的做法

2022年6月26日 20点热度 0人点赞

孩子们特别喜欢油焖土豆丝,香脆可口,吃了还想吃。土豆是再普通不过的大众食品,简单煎一下,就成了大家都钟爱的食品。

食材

  • 土豆 100克
  • 香肠 10克

方法/步骤

  1. 1

    土豆洗干净,先削去外皮,然后切成丝,装在盘子里。葱切成葱花放在土豆丝里。

  2. 2

    香肠煮熟后,切成片,再切成颗粒。

  3. 3

    加入盐,胡椒粉,少许生抽,少许白糖,将香肠颗粒也放进去。

  4. 4

    最后加几滴香油,加入少许的面粉吸收水分,搅拌均匀。

  5. 5

    锅中放油,油热后将土豆丝放进锅里摊成圆状,小火慢煎。

  6. 6

    煎到凝固成饼,翻面煎。煎到两面金黄。

  7. 7

    出锅,取熟食面板切成块状,装盘。一道好吃的油焖土豆丝就做好了。

    END

注意事项

  • 土豆丝尽可能的切细丝,利于成熟。
  • 煎好后可以大火煎一小会儿,增加酥脆的口感。
  • 没有香肠也可以不加。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论