豆沙卷的做法

2022年10月21日 25点热度 0人点赞

简单又好吃~

食材

  • 普通面粉 300克
  • 奶粉 10克
  • 白糖 5克
  • 酵母 3克
  • 温水 160克
  • 豆沙馅 30克
  • 蛋黄液 10克
  • 白芝麻 20克

方法/步骤

  1. 1

    面粉中加入白糖、酵母、奶粉,缓慢加入温水,一边倒水一边搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至原面团的二倍大

  2. 2

    取出面团,稍微揉一下,用擀面杖擀成一个大的圆饼,不用太薄

  3. 3

    把豆沙放中间,我用的是买现成的,也可以自己煮一些豆沙

  4. 4

    像包包子一样包好,再揉成长条状,盖上保鲜膜,发酵20分钟,刷一层薄薄的鸡蛋黄液,撒上芝麻

  5. 5

    再切成小段,放烤盘上,别挨得太紧,容易粘连

  6. 6

    烤箱180度,中层上下火烤15分钟,没有烤箱,也可以放锅里蒸熟,软软呼呼的也很好吃

    END

注意事项

  • 对鸡蛋过敏的宝宝请勿食用!
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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