清炒土豆丝是一道非常常见的家常菜,但是要想土豆丝炒的好吃,用料搭配和做法还是有讲究技巧的哦,下边就和小编一起学学吧。 食材 土豆 2个 醋 2小勺 盐 5克 糖 5克 花椒油 1小勺 葱 2根 甜红椒 半个 大蒜 几瓣 方法/步骤 1 土豆、红椒、葱都切成丝。蒜切成沫, 2 开大火烧热,放入蒜蓉炒香。 3 先将红椒丝放到锅里,炒出红色。 4 把土豆丝放入锅中翻炒一下,放入一小勺糖再放入一大勺白醋,翻炒土豆丝 5 大火翻炒到土豆丝变透明后加入葱丝,放入1小勺盐,然后观火放入一小勺花椒油就可以装盘出锅了。 END 注意…