土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。
将土豆去皮洗干净用刨丝器的细孔刨成丝。
在土豆丝里加入盐、五香粉调好。
锅里倒入一点点油,把土豆丝摊成饼状,放进锅里。
最开始先不要翻动土豆饼,小火慢慢煎到发出香味,就表示一面已经煎黄定型,可以晃动一下锅,给土豆翻面开始煎另一面。
两面煎到金黄就可以出锅啦。
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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