今天想吃辣，做个清脆可口，香辣美味的凉拌藕丝吧，是个下饭的好菜。 食材 莲藕 1只 青椒 适量 红米椒 2只 蒜子 适量 味极鲜生抽 适量 鲁花花生油 适量 香醋 适量 方法/步骤 1 把蒜子切末，小米椒切小段 2 青椒切丝 3 莲藕切丝 4 开水下锅煮2分钟，熟即可，捞起来用凉白开洗一下装盘 5 热油下锅炒蒜末至五成熟盛出碗，在碗里分别加入少许青椒丝，小米椒段，适量香醋，生抽，香油，调和。 6 把调料淋在装好盘的藕丝上，可以享用。 7 凉拌藕丝的美食就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其…

夏天刚过，最近小编还是很香尝尝藕的味道，最近食堂一直是冬瓜，确实不太想吃了，所以就做了凉拌藕丁。其实藕的做法很多，可以素炒、塞糯米蒸，还可以做藕夹，不过小编还是觉得凉拌最能保持藕的清香甜涩味且比较清淡。今天和大家分享的就是凉拌藕丁，家常菜，都可以做哦~ 食材 藕 1节 剁椒 适量 盐 适量 味精 适量 食醋 适量 老抽（可加可不加） 适量 方法/步骤 1 藕洗干净后，用刨子将表面的一层藕皮刨掉，然后用刀将藕节去除，并查看藕的内部干净不干净。 2 将藕节切成小块，用清水再洗一遍，洗净后装入碗中。 3 锅内加凉水，开大…

藕凉拌才好吃，最近买了1个藕，花了4块钱也是挺贵的，不过做出来确实挺好吃！ 食材 藕 1个 葱丝 1把 蒜末 适量 食盐 适量 食醋 适量 酱油 适量 白糖 适量 香油 适量 方法/步骤 1 藕洗干净，然后去皮，泡到水里再洗一次！ 2 把藕放到水里焯水，八成熟即可！ 3 捞出后立即冲凉，这样做出来才脆爽好吃！ 4 加入切好的碎末和姜末，如下图！ 5 加入调味品：食盐、五香粉、酱油、白糖、食醋、香油。 6 加点葱丝拌匀就可以了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…