全麦吐司要发酵实在是要麻烦许多，我就用司康这个版本来替代全麦面包了，简单方便干干香香。赶紧用方子记录一下用量。 食材 全麦面粉 100克 低脂牛奶 60克 鸡蛋 一个 燕麦片 适量 泡打粉 3克 芝麻 适量 盐 1克 方法/步骤 1 将100克全麦面粉、3克泡打粉、1克盐，适量的燕麦片和芝麻放在一起搅拌均匀 2 放入50-60克的低脂牛奶（根据干湿可以自行调整）和打匀的半个鸡蛋，搅拌大概是这种雪絮状就可 3 用手混成面团，成团即可千万不可过度揉搓。 4 整成圆形切成八小块，刷上剩下的半个鸡蛋液 5 毕竟无糖无油还是…