今天给大家分享一道家常荤菜，即是刀豆炒肉片！~ 具体烹饪经验如下所示： 食材 刀豆 200g 瘦肉 200g 食用油 适量 盐巴 适量 味精 适量 料酒 适量 淀粉 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 刀豆炒肉片原材料之一刀豆，将豆的两头去掉并拔掉两次的丝，然后洗净，放入盘中备用，如下图： 2 刀豆炒肉片原材料之一瘦肉，将瘦肉洗净，切成肉片，放入碗中，加入适量的盐巴、酱油、料酒、淀粉等腌制，需腌制10min以上，如下图： 3 油锅一满，加入腌制好的瘦肉片炒动，如下图： 4 将瘦肉片炒到肉白色，然后加入备好的刀豆炒匀，…