今天小编给大家带来红烧千叶豆腐的做法,供大家参考。 食材 千叶豆腐 200g 黑木耳 8g 辣椒 半个 小葱 1根 姜 1片 水淀粉 1勺 日常调料 适量 方法/步骤 1 黑木耳提前泡发摘洗干净,千叶豆腐切成三角块。 2 辣椒、胡萝卜切菱形片,准备豆豉、姜丝和葱花。 3 锅中烧开水,下入千叶豆腐烫1-2分钟捞出沥水,再将木耳放进去烫两分钟。 4 锅中倒适量食用油烧热,放入豆豉、姜丝和葱花小火炒香。 5 接着放入千叶豆腐和木耳大火快速翻炒,调入生抽、老抽和蚝油翻炒均匀。 6 再将辣椒和胡萝卜放进去混合翻炒均匀。 7 …