这道菜背后的故事：卡仕达酱用处非常广泛，可用作面包的装饰，馅料，也可以用来做泡夫。 该文章来自豆果美食达人作者炫润丝巾 食材 蛋黄 2个 糖 30克 低筋面粉 30克 牛奶 150克 步骤 1 准备原材料 2 牛奶放到小锅里烧开 3 蛋黄加白糖慢慢打散，白糖分三次加入。 4 糖和蛋黄全部打匀 5 加入低筋面粉 6 面粉和蛋黄全部打匀 7 用烧好的牛奶一勺蚂各一勺往里加，直到全部搅拌均匀 8 全部搅拌均段低始匀后，过筛 9 倒在小锅里继续熬，一边熬，一边搅拌喝裹，以免糊锅 10 熬成浆糊状，最好过筛，这样做出来的酱比…