味噌炒青椒鲔鱼的做法 食材 青椒 150克 金枪鱼罐头 200克 料酒 20克 味噌 5克 砂糖 3克 芝麻油 2克 盐 5克 白芝麻 8克 方法/步骤 1 准备原料。 最好用油浸金枪鱼罐头。水浸的没有油脂,做的时候需要额外加一些橄榄油。 2 青椒对半剖开,去蒂去籽,切粗丝。 3 准备好的青椒和金枪鱼罐头。 4 将青椒和金枪鱼罐头同时放入锅中,开中火翻炒。 如果觉得油脂不够,这里补加一些橄榄油。 5 加入料理酒1大勺、味噌1大勺、味醂1小勺和砂糖1小勺。 试吃一下味道,盐味不足可加酱油或盐调整。 6 加…