味噌炒青椒鲔鱼

2022年4月25日 21点热度 0人点赞

味噌炒青椒鲔鱼的做法

食材

  • 青椒 150克
  • 金枪鱼罐头 200克
  • 料酒 20克
  • 味噌 5克
  • 砂糖 3克
  • 芝麻油 2克
  • 盐 5克
  • 白芝麻 8克

方法/步骤

  1. 1

    准备原料。

     

    最好用油浸金枪鱼罐头。水浸的没有油脂,做的时候需要额外加一些橄榄油。

  2. 2

    青椒对半剖开,去蒂去籽,切粗丝。

  3. 3

    准备好的青椒和金枪鱼罐头。

  4. 4

    将青椒和金枪鱼罐头同时放入锅中,开中火翻炒。

     

    如果觉得油脂不够,这里补加一些橄榄油。

  5. 5

    加入料理酒1大勺、味噌1大勺、味醂1小勺和砂糖1小勺。

     

    试吃一下味道,盐味不足可加酱油或盐调整。

  6. 6

    加入料理酒1大勺、味噌1大勺、味醂1小勺和砂糖1小勺。

     

    试吃一下味道,盐味不足可加酱油或盐调整。

  7. 7

    加入料理酒1大勺、味噌1大勺、味醂1小勺和砂糖1小勺。

     

    试吃一下味道,盐味不足可加酱油或盐调整。

    END

注意事项

  • 本次使用的雄鸡牌金枪鱼罐头油脂偏少,肉略多。青椒很快被吃完了,剩下一堆金枪鱼酱。下次试试其他牌子的小罐装金枪鱼罐头。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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