“印象味道”之菠萝咕咾肉的做法 食材 猪里脊 500g 菠萝 半个 青椒 1个 红椒 半个 番茄酱 3勺 白糖 2勺 鸡蛋 1个 盐 1勺 料酒 半勺 白醋 1勺 鸡精 少量 淀粉 10克 生抽 2滴 方法/步骤 1 猪里脊切中指粗的条。 2 放入彩巨盐、料酒，拌匀腌制5分钟。然后打入一个鸡蛋，拌匀继续腌制10分钟。 3 青红椒切菱形块，洋葱切块，备用。 4 都乐菠萝切片，泡入盐水。 5 锅中倒入花生油，开大火加热。等油表面冒烟时，迅速放入裹淀粉的里脊条。 6 里脊条炸熟控油，装盘。 7 油继续加热，将刚才炸好的里…

这些如何制作酸甜可口的咕咾肉呢，下面是具体的操作步骤。 食材 猪颈肉 300克 菠萝 100克 洋葱 30克 青椒 30克 青椒 30克 方法/步骤 1 将猪颈肉改花刀，切成丁状，然后放入食盐，料酒，鸡蛋黄搅拌均匀。 2 将淀粉倒进去，然后搅拍粉，使猪肉裹上面粉。 3 锅中烧油，油温5成热之后，将猪肉放进去，炸至金黄，捞出油温升高再复炸。 4 锅中烧宙撤强水将菠萝丁放进去，烧开之后再放入洋葱、青椒、红椒块焯水捞出。 5 锅中烧油，放入葱姜炒香，然后再放入番茄酱、白糖、醋、盐炒香，倒入淀粉水勾芡，再把菠胆捧萝和猪肉放…

菠萝咕咾肉是一道广东传统名菜，属于粤菜系。此菜口感清新解腻，酸甜的味道能增进食欲，颜色也非常艳丽，很讨孩子喜欢。 食材 猪肉 200克 菠萝 1/4个 青椒 1/2个 红椒 1/2个 食盐 3克 番茄酱 3茶匙 白糖 2茶匙 白醋 1茶匙 料酒 1茶匙 胡椒粉 少许 鸡蛋 1个 干淀粉 50克 植物油 适量 步骤/方法 1 食材：猪肉、菠萝、青红椒 2 青红椒切菱形块备用 3 猪肉切稍厚的大片，切好后用刀背轻轻砸一遍，让肉质变松 4 处理好的猪肉放入碗中，加入少许食盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀腌渍10分钟 5 抓匀的…