做这个菜,最好选嫩一点的豆腐,太老的豆腐适合烧汤,内酯豆腐也是不错的选择。豆腐存在的历史悠久,相传是在前164年,由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候,偶然以石膏点豆汁,从而发明豆腐。袁翰青以为五代才有豆腐。日本学者筱田统根据五代陶谷所著《清异录》“为青阳丞,洁己勤民,肉味不给,日市豆腐数个”,认为豆腐起源于唐朝末期 丢块这个下去,豆腐充满浓郁的南亚风情,软嫩香滑通肠健脾胃 咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等…

2023年4月13日 20点热度 0人点赞 阅读全文

我们一家人都很喜欢吃咖喱,只是这次我做的咖喱有点太素了,不过我和孩子还是蛮爱吃的 食材 土豆 1个 白玉菇 1包 洋葱 1个 火腿肠 2根 植物油 适量 盐 3茶匙 咖喱 35克 步骤/方法 1 土豆洗净切小块,洋葱洗净切块,白玉菇去根掰开洗干净沥干水,火腿肠切小片 2 锅里倒油,放大蒜瓣炒香 3 放土豆,洋葱,白玉菇进去炒香 4 加水煮,水开了加切好的火腿肠片 5 煮到土豆,洋葱软烂时放咖喱块,继续小火煮,到咖喱块化了再加盐调味,再煮一会儿出锅 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域…

2022年11月3日 11点热度 0人点赞 阅读全文

在当下高节奏的都市生活里,外卖已经成为越来越多职场人的就餐选择,亲自下手烹饪食材成为一件遥远而奢侈的事情。不少朋友不知道怎么制作咖喱土豆,下面跟大家分享制作咖喱土豆的方法,希望能帮到大家。 方法/步骤 1 准备食材:鸡腿肉200克,姜50克,葱20克,咖喱粉10克,土豆150克等。 2 准备配料,将葱姜切片,土豆切块。 3 入锅炒制,在锅中倒油,爆香葱姜,加入八角煸香,放入鸡腿肉、土豆翻炒,加生抽盐,粉,倒水煮熟后收汁即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建…

2022年11月1日 21点热度 0人点赞 阅读全文

不想做饭时候就可以偷偷懒啦,营养又美味 食材 咖喱 4块 牛肉 1000克 红皮洋葱 半个 土豆 半个 新鲜香菇 5个 青豆 适量 胡萝卜 半根 步骤/方法 1 将洗好的牛肉放入锅中翻炒几分钟 2 放入胡萝卜翻炒 3 随后将胡萝卜,香菇,土豆,洋葱,青豆依次放入翻炒3分钟 4 随后将胡萝卜,香菇,土豆,洋葱,青豆依次放入翻炒3分钟 5 随后将胡萝卜,香菇,土豆,洋葱,青豆依次放入翻炒3分钟 6 加水,一般咖喱包装都有说明。 放咖喱喜欢稀的就多放水,十分钟后就可起锅,盐我会稍微加点 7 成品 END 经验内容仅供参考…

2022年10月12日 20点热度 0人点赞 阅读全文

这次的咖喱虾用了阿根廷红虾,很大的个头,这种红虾要先解冻,剪去红虾的须根和尖尖的角,把虾清理干净,然后从头部剖开,冲洗掉胃里的脏东西,去掉虾肠。 咖喱菜要做得地道,咖喱块少不了,这咖喱块味道非常好,放水拌匀,咖喱味浓,咖喱本身有味道,用了咖喱块,不用再放其他调料,每次做咖喱菜都要多准备些米饭,用咖喱拌饭能吃一大碗。 食材 大虾 700克 咖喱块 4块 洋葱 半个 水 500毫升 步骤/方法 1 处理红虾,红虾解冻后,剪去虾须,清洗干净,从头部剪开,冲洗虾胃里的脏东西 2 炒锅放油,把红虾炒得表面脆脆的,有种炸红虾的…

2022年7月19日 21点热度 0人点赞 阅读全文

今天做的这份日式蔬菜咖喱,味道非常好,非常好吃,并且做法也超级简单 食材 茄子 半个 红甜椒 1个 南瓜 适量 黄甜椒 1个 猪肉末 200g 木鱼粉 1勺半 咖喱膏 70g 番茄酱 300g 方法/步骤 1 茄子,青红椒。南瓜切长条 2 热锅下少许油 倒计时200克猪肉末 3 倒入1个洋葱末,翻炒一分钟 4 倒入300克番茄酱,翻炒一分钟 5 倒入350毫升水 6 放入1勺半木鱼精 7 放入70克咖喱块 8 加入1勺中浓酱 9 锅里放油,放入切好的蔬菜,抓均 10 放入空气炸锅,180度13分钟 11 出锅装盘,…

2022年5月22日 16点热度 0人点赞 阅读全文

介绍一下咖喱鱼的做法 食材 银鳕鱼 300g 盐 适量 油 适量 鸡精 少许 咖喱粉 适量 胡椒粉 适量 料酒 少许 方法/步骤 1 准备下食材,银鳕鱼用适量的盐,油,鸡精,胡椒粉,咖喱粉,料酒腌制四十分钟左右! 2 锅里放适量的油!烧热! 3 把腌制好的的银鳕鱼放入入锅里,小火慢慢的煎! 4 那面煎成金黄,再翻过另一面!慢慢煎! 5 煎好,盛起装盘,这道菜就完成了! END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

2022年5月4日 28点热度 0人点赞 阅读全文

快来看,快来尝,简单又好吃的猪肉干哪! 不尝不知道,一尝吓一跳,带去公司给同事尝,居然有同事问小潺在哪买的! 发图片到美食群里,有人说这是赤裸裸的诱惑啊! 其实小潺更喜欢吃牛肉干,但是现在牛肉的价格太高,还是等等吧,便宜些咱再买 做肉干挺耗材料的,2斤多的猪肉做出来的肉干只有一小盘,伤不起啊! 所幸做法不难,想吃时做上一小盘,无添加剂,无防腐剂,最主要的是吃得放心啊!   原料 <p>主料:瘦肉</p> <p>调料:生抽,老抽,料酒,糖,盐,黑白胡椒粉,辣椒粉,咖喱粉</p…

2022年4月14日 23点热度 0人点赞 阅读全文

咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。其味辛辣带甜,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。 工具/原料 <P><BR></P> <P style="MARGIN-TOP: 14px; MARGIN-BOTTOM: 14px; TEXT-AUTOSPACE: " class=p0><STRONG>主料</ST…

2022年4月12日 31点热度 0人点赞 阅读全文

营养全面操作简单,小朋友最喜欢了 食材 牛肉 300克 洋葱 100克 青椒 50克 西红柿 100克 油 100克 盐 5克 咖喱粉 20克 水淀粉 5克 方法/步骤 1 将牛肉切薄片、洋葱切片、辣椒切片、西红柿去皮切片。 2 将切好的牛肉加盐、料酒、生抽、加入湿淀粉拌匀上浆,淋点冷油封面。 3 锅上火,热锅冷油,等油温升到80℃以上的油温,将腌制好的牛肉倒入锅中滑油。然后将滑好油的牛肉盛出。 4 热锅冷油放入洋葱、西红柿翻炒加入咖喱粉,翻炒后加入青椒,加入盐、鸡精。 5 将滑好油的牛肉倒入锅中一起翻炒加入水淀粉…

2022年4月9日 24点热度 0人点赞 阅读全文

步骤 1.准备好所有材料,洗干净,将土豆和红萝卜切块,洋葱切碎 2.热油锅 3.炒香洋葱 4.放入鱼丸 5.放入红萝卜和土豆 6.加入咖喱粉 7.加入适量水 8.调入适量盐 9.加入椰浆 10.把所有材料混匀,加盖焖15分钟左右 11.开盖后大火收汁即可 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年3月31日 22点热度 0人点赞 阅读全文