营养全面操作简单,小朋友最喜欢了
食材
-
牛肉 300克
-
洋葱 100克
-
青椒 50克
-
西红柿 100克
-
油 100克
-
盐 5克
-
咖喱粉 20克
-
水淀粉 5克
方法/步骤
-
1
将牛肉切薄片、洋葱切片、辣椒切片、西红柿去皮切片。
-
2
将切好的牛肉加盐、料酒、生抽、加入湿淀粉拌匀上浆，淋点冷油封面。
-
3
锅上火，热锅冷油，等油温升到80℃以上的油温，将腌制好的牛肉倒入锅中滑油。然后将滑好油的牛肉盛出。
-
4
热锅冷油放入洋葱、西红柿翻炒加入咖喱粉，翻炒后加入青椒，加入盐、鸡精。
-
5
将滑好油的牛肉倒入锅中一起翻炒加入水淀粉勾芡，淋上香油即成。
-
6
一盘漂亮的咖喱牛肉就出锅了。
END
注意事项
-
咖喱粉（酱）根据自己口味适当添加即可
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论