在做雪花酥时都会用到饼干，这也是很多厨友绕不开的难题，用买来的饼干来做雪花酥，里面有添加剂、防腐剂的，还有特浓香精味让人无法接受。自己动手来做吃得也放心踏实。这款饼干专为雪花酥研发而量身定制，做好的饼干成色黄而酥脆，奶香浓郁，无论单吃还是加入到雪花酥里都是非常不错。 食材 低筋面粉 100克 奶粉 20克 鲜奶 15克 细砂糖 25克 蛋黄液 15克 黄油 20克 臭粉 1.2克 精盐粉 1克 玉米油 6克 方法/步骤 1 所有食材备齐 2 低筋面粉加入奶粉、臭粉混合过筛 3 开小火将牛奶隔水加热，以次倒入细砂糖、…