今天这里介绍一道滋补的家常汤--鱼籽娃娃菜汤，鱼籽一般是在购买母鱼的时候，有时候会有，杀鱼师傅一般会将其留住，让我们自己处理。今天这里介绍的就是用平时买鱼的鱼籽混合娃娃菜、西红柿等炖一碗鲜美的家常汤，有兴趣的可以看看。
方法/步骤
-
1
准备主要的食材：若干鱼籽，一棵娃娃菜，一个西红柿，少许生姜、葱段。
-
2
将鱼籽放入水中，过水清洗掉血水，沥干备用。
-
3
将娃娃菜放入水中清洗干净，切去头部，然后沿着竖直方向切成丝条状。
-
4
准备一个西红柿，将其洗净后对半切开，剜去蒂头，然后去切成小瓣状；生姜洗净去皮切丝，小葱洗净切段。
-
5
打开电磁炉，加入适量油，放入生姜爆香，然后倒入娃娃菜及西红柿混炒。
-
6
二者炒软之后拨至两侧，留空中间，然后加入鱼籽，将其炒熟后加入适量水。
-
7
大火将汤烧开，添加少许盐、料酒、醋等调味料。
-
8
拌匀炖一会，试试味道，合适后撒上少许葱花，将其关火装盘！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论