番茄土豆鸡肉汤

2022年6月14日 27点热度 0人点赞
今年瑞士的夏天不像去年热到38度,但出门还是感觉到热浪来袭,人到夏天容易出汗,乏力,情绪也变的焦躁,西红柿富含钾和钠元素,能够调节体液平衡,番茄红素对心脏有着良好的作用,并且还能够调节情绪,对抑郁症有一定的功效,
土豆富含水溶性维生素C,有助于牙龈健康以及增强免疫力。尤其对于喜欢运动的朋友们来说,每天吃些土豆,增加维生素C的摄入,有抗衰老和抗疲劳的功效,这道汤适合夏天,做法简单。

食材

  • 番茄 4个
  • 土豆 3-4个
  • 鸡肉 200克
  • 洋葱 1个
  • 盐 2茶勺
  • 糖 0.5茶勺
  • 酒 10毫升
  • 小葱 20克
  • 香油 10毫升
  • 蚝油 0.5茶勺
  • 水 400毫升

步骤/方法

  1. 1
    洋葱切丝,西红柿切块
  2. 2
    土豆切滚刀块,我买的是这边特产超级嫩的小土豆,不用削皮,如果大家用一般土豆,建议削皮
  3. 3
    鸡肉切小块
  4. 4
    平底锅放入两勺菜籽油烧热,放入洋葱丝翻炒
  5. 5
    倒入鸡肉块,放入二茶勺盐,翻炒
  6. 6
    加入酒翻炒1分钟,加入番茄,把番茄炒出红油
  7. 7
    换汤锅,加入水,放入土豆,大火煮开后,小火继续煮15分钟
  8. 8
    加入一茶勺蚝油,0.5茶勺糖,小火煮3分钟
  9. 9
    加入香油和小葱末,出锅
    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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