久没更新，因为疫情的原因心情一直很沉重，除了倒垃圾和买菜都不出门，在家做一日三餐却提不起兴趣做甜点，大约是日子太苦涩了吧…理想就是能做出治愈人心的美食呢！ 食材 鸡蛋 5个 新鲜草莓 我用的36颗小草 牛奶 40克 淡奶油 400克 【戚风蛋糕胚】 10寸方模≈8寸 细砂糖 30克 玉米油 40克 食用金箔 一丢丢 低筋面粉 75克 防潮糖粉 适量 细砂糖 60克 方法/步骤 1 先来准备戚风蛋糕胚所需的材料，蛋清蛋黄分离。 2 牛奶、玉米油和1/2的糖混合在一起。 3 充分搅拌至乳化完全。 4 筛入低筋面粉，“Z…