在家如何简单做好吃的蒸面包 食材 面粉 适量 鸡蛋 适量 白糖 适量 酵母 适量 葡萄干 适量 黄油 适量 玉米油 适量 方法/步骤 1 碗中打入三个鸡蛋，加入30克白糖，3克酵母，用筷子充分搅拌均匀。 2 分次加入300克面粉，搅拌成面絮。 3 黄油块融化后加入面絮中。 4 下手揉成一个光滑偏软的面团，推拉揉搓，面板上摔打，慢慢的面团会变的很光滑，柔软有弹性，用手撑开有薄膜就可以了。 5 放在碗中盖上保鲜膜，发酵至两倍大。 6 发好的面团，放到案板上，揉面排气，分成面团，面剂擀成椭圆形，放入葡萄干。 7 卷起来，…