糖三角是我国的传统小吃，也是江、浙、沪一带最为常见的特色面点之一。 工具/原料 面粉 202g 酵母 2g 温水 100g 方法/步骤 1 馅料的做法：将炒熟的白芝麻放食品袋里擀碎（不用太碎） 2 将芝麻碎倒入红糖中 3 再放入2g面粉（可根据个人需要来放）拌匀备用 4 制作面皮：200g面粉里放入糖和酵母混合均匀 5 0.3g食用碱面用少许温水化开 6 先将化开的碱水倒入面粉中，跟着倒入温水和面 7 和成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟 8 面团饧好后揉几下排气，再分成8份，每份约40g 9 取一份面团搓圆（如果…