今天小编给大家带来的是一道素菜，用木耳，腐竹，蒜苔，胡萝卜，混炒做成。不仅美味，而且营养丰富。 食材 木耳 100克 胡萝卜 半根 腐竹 3根 蒜苔 1小把 盐 适量 酱油 适量 油 适量 方法/步骤 1 把胡萝卜洗净切成如下图片状，不要切丁或者是块，炒的时候不容易熟，也不好入味。 2 蒜苔摘好，洗净，切成如下图小段备用。 3 木耳提前需要泡好，洗净空水，然后把大的木耳用手瓣成小朵 4 腐竹也要提前泡好，现在用刀切成如下图备用。 5 先把锅烧热加入油，然后放入蒜苔和胡萝卜开始翻炒。 6 一两分钟后，加入木耳，腐竹，…