今天带来的是小煎饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 盐 1g 植物油 5g 芝麻 10g 酵母 5克 高筋面粉 300g 方法/步骤 1 在盆中放高筋面粉,酵母,芝麻,,先搅拌均匀,再慢慢加水继续搅拌,,慢慢搅成絮状,,,再揉成光滑的面团,在盆子上盖上保鲜膜,盖上湿布,放在温暖的地方发酵5-10分钟左右,,(记住不要放盐和油,盐可能会会让酵母发酵不了,油可能会使酵母隔绝空气,面团难发酵或结块,个人见解,,) 2 发酵过后面团变至2-3倍大小,分成很多小团,,擀面杖(为了方便清洗,建议大家把砧板和擀面杖分别包一…

2022年6月15日 25点热度 0人点赞 阅读全文

红薯性平味甘,富含蛋白质、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯更是有补中、和血、暖胃、肥五脏等功效。这个季节正是红薯最甘美的时候,我们不妨把红薯变一变,把它打造成诱人又美味的小点心吧。 食材 红薯 两根 白糖 适量 糯米粉 适量 鸡蛋 一个 食用油 少许 方法/步骤1 1  红薯两根蒸熟,略微放凉之后剥皮 2  把红薯切成大块,放入切碎机里搅碎 3  红薯搅碎以后放入约两大勺糯米粉,宁可少也不要放多了,一个鸡蛋,适量白糖继续用机器搅拌均匀 4 把搅拌好的红薯泥…

2022年5月30日 32点热度 0人点赞 阅读全文

今天我们来制作好吃的小煎饼,营养美味,做法简单,一起来看看怎么做的吧! 工具/原料 西葫芦1个,胡萝卜1个,盐适量,鸡蛋3个,葱花适量,五香粉适量 面粉约200克,食用油适量 方法/步骤 1 我们将食材清洗干净,西葫芦和胡萝卜擦成细丝,加入食盐,抓拌均匀腌出水分,大概半小时 2 然后将腌出来的水分攥干,再加入鸡蛋,葱花,五香粉,面粉,搅拌成稠稠的蔬菜丝面糊 3 然后锅中刷油,全程小火,将适量面糊放入摊成小饼,表面刷上有,煎至金黄熟透,即可开吃啦 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)…

2022年3月18日 33点热度 0人点赞 阅读全文