鸡肉包含着肉类所特有的蛋白质，用来炒蘑菇，味道很鲜美，营养丰富，做法简单，只需几步就可以完成一道有食用价值的菜 食材 鸡肉 500克 蘑菇 100克 青椒 14克 粉条 50克 盐 10克 桂皮 7克 香味 8克 姜 5克 葱 9克 白砂糖 4克 生抽 10克 方法/步骤 1 蘑菇泡发摘净备用 2 鸡肉冷水下锅焯水捞出 3 葱姜，香料炒香，加鸡肉煸炒 4 加糖，生抽，老抽继续炒匀 5 倒入蘑菇后加水煮开 6 放盐和鸡精后炖15分钟左右 7 加入粉条继续炖15分钟 8 出锅前2分钟放入青椒配色即可，完成 END 注意…