嫁给了地地道道的、大男子主义的、口味极传统的潮州男人，怎么能不会做正宗的潮州卤鹅呢？ 相信大家都吃过，外面不同的店家做出来的味道不一样，那是因为潮州卤水配料繁多，几乎每个店家都有自己的秘方。 那我们如何居家、又没独门配料时，也能做出正宗的潮州卤鹅呢？ 我来为大家分享！ 食材 狮头鹅 半只 金厨酱油 220ml 水熟鸡蛋 5只 红糖 半块 盐 适量 潮州姜 适量 水 一碗 方法/步骤 1 狮头鹅先过一轮沸水，去腥 2 放料： 1、金厨酱油 （潮州卤水讲究浓香入味，记得是广味源的金厨酱油，唯一能上色的生抽，比老抽煮出来…