芦笋竹笋双炒

2022年7月20日 30点热度 0人点赞

二件原材料都非常鲜香,所以葱姜蒜一概不放,其实生抽也可以不放,调料越少越原汁原味!
     

食材

  • 芦笋 150g
  • 竹笋 3根
  • 胡萝卜,生抽,油,盐 适量

方法/步骤

  1. 1

    芦笋洗净斜切成段,如果怕下半段老可以刨去下半段的硬皮。

  2. 2

    锅里加水加少许油和盐把芦笋焯水,变绿后捞出备用。

  3. 3

    竹笋剥壳洗净斜切成段,焯水备用。

  4. 4

    胡萝卜切成小段或花焯水,这里是焯水后的材料。

  5. 5

    起油锅,大火烧热,放入芦笋和竹笋翻炒。

  6. 6

    再放入胡萝卜,放胡萝卜是为了颜色好看,因为照顾娃的口味胡萝卜我都是焯软很熟才捞起来,所以最后放,亲不放也可以的。

  7. 7

    稍微翻炒加适量盐和生抽,炒匀就可以出锅了!

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论