山水豆腐是广东省广州市的一道传统名菜，属于粤菜系；此菜十分漂亮，用勺挖着吃，鱼肉香，豆腐嫩，成本不高而极具档次。 食材 嫩豆腐 一盒 酱油 少许 甜面酱 3大匙 太白粉 适量 麻油 适量 方法/步骤 1 豆腐切成三角，二面沾上太白粉(因为豆腐容易出水，一边沾粉一边   煎，才不会黏锅，并放入平底锅煎至金黄色之后，取出摆入盘中。 2 将甜面酱、酱油加少许水煮成汁倒入碗中，酒上麻油，沾豆腐食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系…