冬季来临，滋补正当时，哈哈～ 食材 土鸡 半只 山药 1段 红枣 5颗 葱 3段 姜 4片 料酒 2汤匙 盐 适量 鸡粉 少许 方法/步骤 1 买来的土鸡斩小块，泡在清水中，祛除血水。 2 然后放入凉水锅中大火煮沸，加料酒去腥，撇去表面浮沫，盛入盘中。 3 葱切段，姜切片，红枣洗净备用。 4 然后将焯过水的鸡块放入电饭煲内胆中，加入葱姜和红枣。 5 加入适量清水。（水的量按个人需要酌情添加） 6 盖上电饭煲盖子，按煲汤键两个小时。 7 山药去皮洗净，切滚刀块。 8 煲汤一个小时后，加入山药块继续煲。 9 出锅前五分…