今天带来的是家常披萨,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 主面团,高筋面粉 200克 酵母 2克 细砂糖 20克 盐 2克 牛奶 30克 黄油 20克 水 1勺 (配菜)洋葱 实际需要 青椒,豌豆,西红柿, 实际需要 火腿肠,(虾仁)(培根 实际需要 芝士 实际需要 番茄酱 10克 方法/步骤 1 200g面粉加入水,酵母,糖,盐,牛奶面包机揉面,面团揉至扩展状态加入黄油,揉五分钟左右即可,发酵两倍大。气孔如图 2 面发好擀好面皮,擀约3毫米厚度,用长方形烤盘,或者圆形烤盘,面皮擀好用叉子扎点小洞,面坯涂上番茄酱…