今天带来的是家常披萨,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
-
主面团，高筋面粉 200克
-
酵母 2克
-
细砂糖 20克
-
盐 2克
-
牛奶 30克
-
黄油 20克
-
水 1勺
-
（配菜）洋葱 实际需要
-
青椒，豌豆，西红柿， 实际需要
-
火腿肠，（虾仁）（培根 实际需要
-
芝士 实际需要
-
番茄酱 10克
方法/步骤
-
1
200g面粉加入水，酵母，糖，盐，牛奶面包机揉面，面团揉至扩展状态加入黄油，揉五分钟左右即可，发酵两倍大。气孔如图
-
2
面发好擀好面皮，擀约3毫米厚度，用长方形烤盘，或者圆形烤盘，面皮擀好用叉子扎点小洞，面坯涂上番茄酱，撒上芝士。
-
3
依次放上食材，洋葱，青椒，西红柿，火腿。
-
4
进烤箱，中层下管200度烤10十分钟，再转上下温度180度烤15分钟，拿出来撒上芝士180度再烤5分钟，就可以了，每个烤箱可能有差异，根据情况调整温度！
-
5
烤好的成品。
-
6
圆形的披萨
-
7
做了很多次，小盆友的最爱！
-
8
配一杯牛奶或者豆浆，唯美食与爱不可辜负！
-
9
这是虾仁的，（虾仁放点料酒和蒜茸炒一下，去腥味）微辣口味的，放了青椒、豌豆，洋葱，材料可以根据自己口味加入！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论