简单美味的豆腐抱蛋,可口又下饭 食材 猪肉末 100克 豆腐 100克 鸡蛋 50克 盐 30克 酱油 两勺 蚝油 一勺 料酒 一勺 糖 20克 葱花 20克 方法/步骤 1 把猪肉末和盐、鸡蛋液、蚝油、酱油、料酒、糖搅拌均匀腌制10分钟 2 把豆腐切成小块装盘 3 再放腌制好的猪肉末、鸡蛋、盐和豆腐调味 4 把调好的猪肉末和豆腐放到锅里蒸20分钟 5 出锅后的豆腐和猪肉末淋上酱油 6 再撒上葱花,美味可口的豆腐抱蛋就完成了 END 注意事项 tips1:蒸的时间不可过长 tips2:调料可适量放 经验内容仅供参考…