“木耳炒猪肚”是好吃又保健的家常菜，猪肚补虚损、健脾胃，配以木耳滋补作用更好，具有健脾和胃、补虚益气的功效。这里介绍一种简单易学的烹饪方法,有兴趣的朋友们可按以下步骤不妨一试。 食材 黑木耳 25克 猪肚 250克 青蒜 50克 姜末 适量 植物油 适量 味精 适量 湿淀粉 适量 精盐 适量 白糖 适量 陈醋 适量 方法/步骤 1 将木耳切成小片；猪肚切成薄片。 2 姜末放入热油锅中，炸香后投入木耳、猪肚片和青蒜，翻炒后，烹入料酒，加白糖、精盐、酱油和适量清水，煮沸后，用湿淀粉勾芡，撒入味精，推匀起锅。 END 注…