冬瓜是很不错滴食材，搭配木耳、玉米和粉条煮汤，清淡爽口又营养健康，是一道不错的素汤。 冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。 食材 冬瓜 400克 白糯玉米 1个 木耳 50克 红薯粉 1把 姜 12克 葱 8克 调和油 10毫升 花椒 12颗 盐 适量 胡椒粉 1.5克 鸡粉 1克 步骤/方法 1 冬瓜洗净去皮去瓤，切成块，大小随意。…