发面葱花饼怎么做又软又香 - 经验大全

味道超级棒^……^小女儿的最爱

食材

面粉适量
大葱适量
盐适量

方法/步骤

1

面粉加入适量水和成面团，饧20分钟左右，不要太硬，和面的时候，水要一点一点地加。
2

将大葱切成葱末。
3

取一半面团，擀成椭圆形的片，厚度大约6mm。将1克盐均匀地洒在擀好的面片上。并均匀抹上一层油
4

将葱花均匀地洒铺在饼上。
5

从一头卷起。
6

锅中倒入少许油，将叠好的饼分成两段，放入锅中，中小火烙。
7

打散一个鸡蛋。
8

饼皮变色后刷上一层蛋液。
9

翻面后再刷一层。烙至金黄，出锅。
10

装盘。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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