香菇木耳焖鸡腿的做法 食材 鸡腿 适量 香菇 适量 冰糖 适量 木耳 适量 花生 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 生姜 适量 酱油 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 鸡腿切块，用冷水烧开焯水，去掉血水和细碎的骨头。 2 准备好葱，姜，蒜，姜，蒜拍扁备用。 3 木耳和香菇提前泡发，之后洗干净，沥干水份备用。 4 之后锅中到油，油温3层熟，放入葱姜蒜爆香，之后在放入鸡腿块翻炒。 5 之后在放入木耳，香菇和花生米翻炒。 6 之后在放入酱油，生抽翻炒均匀，在加入适量的清水，辣椒和冰糖。 7 用中火炖30分钟左右，炖熟到收汁。…