今天给大家介绍的是柠檬无骨鸡爪。这道美食既可以当下饭菜,又可以当平时小零食的柠檬凤爪。下面一起来学习一下吧! 食材 鸡爪 500克 柠檬 12克 洋葱 30克 大蒜 6克 生姜 5克 料酒 2克 香葱 3克 香菜 4克 小米辣 5克 生抽 4克 香醋 4克 花椒油 2克 芝麻油 4克 食用盐 2克 方法/步骤 1 首先把鸡爪用清水清洗干净。鸡爪选择肥大一点的肉会比较多,颜色呈米白色没有发黑和淤血的。 2 然后用剪刀剪去脚趾甲。最好是剪一下,避免缝隙里藏纳污垢。 3 在锅里放入适量冷水,放入处理好的鸡爪,加入生姜,…